Handlekurven er tom
0
UTSOLGT

Takeshi Saji R2/SG2 Hammered (Maru) Santoku / 18 cm

Produktet er utsolgt.

5.200 NOK

Klarna

Modell/varenr.: S2-S180

En av de mest kjente og ærverdige knivsmeder i Japan. Saji-San kombinerer tradisjonelle smiingsteknikker med nye og inovative design. Rett og slett vakre, funksjonelle kunstverk. Folk sier at knivene hans er nesten for vakre til å bruke, men når du bruker kniven, vil du tilbringe hele tiden på kjøkkenet bare slik at du kan bruke din nye kniv. Hvis du er ute etter et kunstverk, da trenger du ikke lete lenger. Denne håndlagde skjønnheten har det unike "Tsuchime" -mønsteret som oppnås ved å hamre bladet for hånd med en spesiell hammer. Bladet er av rustfritt japansk R2/SG2 stål. Håndtaket laget av quince burl integral.  

  • Produktspesifikasjoner

    Knivtype: Kokkekniv / Santoku
    Bladlengde: 180 mm
    Total lengde:     320 mm
    Ståltype:     R2/SG2
    Hardhet: 62-63 (Rockwell C)
    Håndtak: Quince Burl Integral
    Vekt: 200 g

     

    Bruk en slipestein for å opprettholde skarpheten på bladet.
    Vask alltid for hånd med varmt såpevann og tørk godt etter bruk. 
    Ikke skjær frossen mat eller bein med disse knivene.

Liknende produkter