Yanagiba, 24 cm

1.057,00 NOK

Ingen produktomtale

Den vanligste kniven å benytte når en lager Sushi. Ttradisjonelt skal den kun benyttes i den siste prosessen når de små bitene til sushi skal kuttes opp. Før det benyttes Deba og Takobiki. Forvenstrehendte selges egne kniver.

MS-8 serien er en tradisjonell knivserie fra Masahiro. Serienet har åpent tradisjonelt håndtak, som skal kunne byttes ut ved behov. Tanken er at man velger stålet, ikke håndtaket. Det finnes 5 kniver for venstrehendte i serien.

Modell/varenr.: 11113
Lagerstatus:
stk.