Svært allsidig, universal kniv i mellomstrørrelse segmentet.
Velegnet til å bruke i hånden og på skjærefjøl. Passer til det meste av råvarer. Blant annet skrelle frukt/grønnsaker, skjære opp stekt kjøtt eller beine ut kjøtt.
Denne knivserien er skapt av profesjonelle og elsket av kokkene. MV-PRO serien har det karakteristiske patenterte stålet MBS 26. Dette stålet er komponert både med tanke på eggstålets holdbarhet og dets evne til å tåle vedlikehold. Håndtaket er laget i sort pakkawood med gjennomgående tange og tre nagler, bolster i metall som gir en god balanse og godt grep.
