1.988 NOK
Disse knivene er designet for å kutte sashimi, og brukes til å kutte rå fisk ved å trekke kniven mot deg. Hvis du beveger kniven begge veier (en sagebevegelse), vil overflaten se ujevn og matt ut. Lengre lengde og ensidige blader. Merk! Karbonstålblader er skarpe og beholder skarpheten i lang tid, men kan ruste lett. De anbefales for folk som leter etter en skarp kniv og som er villige til å bruke litt ekstra tid på vedlikehold. Sørg for at du tørker ut vannet og oppbevarer det.
Modell : Wahoo Another Selection
Type : Yanagiba-kniv (enkeltkantet høyrehendt)
Total lengde: 38 cm
Bladlengde: 24 cm
Bladbredde: 3,13 cm
Bladtykkelse: 3.84 mm
Nettovekt: Omtrent 145g
Materiale Blad: Gult stål 1,1 % karbonstål
Håndtak: Magnolia
Liknende produkter
