Miyabi Isshin - Trancheringskniv, 21cm
- Enhetspris
- /
Seki Kanetsugu er kjent for sine eksklusive kniver som. F.eks. Sekui Zuiun. Seki Kanetsugu er et tradisjonelt knivmakeri og benytter de gamle metodene som har sitt opphav (utspring) fra den gang de gamle smeden på 1500 tallet laget de ypperste sverdene til Samuraiene. Produksjonen har utviklet seg mye siden den gang, men grunnprinnsippene gjelder den dag i dag. Ettersom kunnskapen om Seki Kanetsugu har økt har også etterspørselen etter en enklere kniv økt massivt. En av disse seriene er Miyabi. Dette er en enkel laminert kniv som dekker de fleste behov hos det private kjøkken. Stålet er et AUS – 8 stål som er enkelt å vedlikeholde. Håndtaket er i rosentre. AUS – 8 stålet er laminert inn av et enkelt SUS410 stål.
Alle kniver trenger vedlikehold, også Seki Miyabi.Det vanligste er å bruke en brynestav, enten keramisk eller stål, eller en våtstein, et flatt bryne.Uansett hva du benytter, så pass på at den ikke er for grov. Vask den helst for hånd med varmt vann.Ingen kniv, og spesielt ikke ett trehåndtak, har godt av en vaskemaskin. Kniven oppbevarer du best ved at den ikke ligger inntil andre kniver.
Hos oss kan du trygt betale med: Vipps, Klarna, Apple Pay eller med kredittkort.
Legger til produkt i handlekurven
Andre likte også disse
Se vårt store utvalg
Japanske kniver
Vi er spesialister på Japanske kokkekniver
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.499 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
639 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.249 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
Ofte stilte spørsmål
For å opprettholde skarpheten på knivene dine anbefaler vi bruk av brynestav eller bryne. En keramisk brynestav er ideell for enkel vedlikehold av eggen, mens et våtstein-bryne er best for å vedlikeholde hele slipefasen. Husk å bløtlegge brynet før bruk og vaske knivene for hånd for å forlenge levetiden på blad og håndtak.
Vi leverer normalt innen 2-7 virkedager, avhengig av hvor du bor. Hvis leveringstidspunktet ikke fremgår av bestillingen, vil vi levere uten unødig opphold, og senest innen 30 dager.
Ja, vi tilbyr en profesjonell slipeservice med over 30 års erfaring. Du kan sende eller levere knivene til oss, og vi sliper dem på tradisjonelle runde steiner eller med bryner, avhengig av knivtype. Prisen er 100 kr per kniv pluss frakt, men ekstra kostnader kan påløpe ved store skader.
Send oss en mail så får du vite når vi forventer varen in.
Ja, du har 14 dagers angrerett fra du mottar varen. Du må gi oss beskjed skriftlig innen denne fristen og returnere varen innen 14 dager etter du har varslet om angret kjøp. Returkostnader dekkes av kjøper, med mindre annet er avtalt.
Rask og trygg levering til Norge og Sverige
Gratis frakt på ordre over 800 NOK
Elsket av tusenvis av mat- og vinentusiaster
Trygg betaling
Ved å fylle ut dette skjemaet samtykker du til å motta e-poster fra oss, og du kan når som helst melde deg av.