Tranchering, 27 cm

Produkten er utsolgt.

4.770,00 NOK

Ingen produktomtale

Den har det samme pulverstålet som Suminigashi, dette er noe av mest ekstreme du kan få til skjæring av sashimi og tranchering.

Takamura Blazen er en serie 3-lags kokkekniv fra familien Takamura.Knivene håndlages og som alltid fremstår Takamura som noe av det ypperste innen japansk håndverk.Takamura Blazen er en klassisk kniv med sort, laminert håndtak. Dette er en enklere kniv enn en Damask, men den har de samme egenskapene som Takamura generelt har.

Modell/varenr.: 07/BL
Lagerstatus: Ikke på lager