Masahiro MC-80 Santoku, 16.5 cm

899 NOK

Klarna

Modell/varenr.: 10301
stk.

Santoku fra Masahiro uten bolster. Kniven tåler de fleste typer arbeid som grønnsaker, fisk og kjøtt. Trenger du bare én kniv, er en kokkekniv et perfekt valg!

Kniven har en kjerne av karbonstål ZCD-U som er laminert med rustfritt stål. Dette gjør at kniven holder seg skinnende selv om den har en kjerne av karbonstol. Ytterkanten er ikke laminert og får derfor en mørk patinering over tid. Kniven skal derfor ikke bløtlegges eller maskinvaskes.

Håndtaket er laget av lakkert tre med 2 nagler av polert stål. Karbonstålet i denne kniven har en hardhet på 60-61 HRC, noe som gjør at den kan slipes ekstremt skarp.