Kanetsugu har en lange historie og ekspertise på knivproduksjon. ZUIUN serien er laget til 100-års jubileet til Seki Kanetsugu, disse knivene har en harmonisk balanse mellom moderne produksjonsmetoder og et tradisjonelt håndverk.
Disse knivene er konstruert av 64 lag Damaskus -stål med en kjerne av høykarbon SPG2 -rustfritt stål for å bringe den ultimate luksusen til kjøkkenet ditt. Bladets form gjenspeiler den tradisjonelle formen for "Hamaguri", som stammer fra Samurai-sverdet, og skaper den skarpeste eggen og med lang holdbarhet.
Kanetsugus spesielle herdeteknikk, kombinert med kulde skaper ekstremt holdbare, fleksible egger. Det elegante håndtaket av høy kvalitet matcher den stilige Kiritsuke bladformen perfekt.
Blad: SPG2 \"Damaskus stål\" - HRC 62-64.Håndtak: Heptagonal form (syv-sidet). Laminert treverk av høy kvalitet, som er vanntett, sprekkbestandig og lett å rengjøre.Håndlaget i Seki -byen, JapanLeveres i flott gaveeskeHåndvaskes
Hos oss kan du trygt betale med: Vipps, Klarna, Apple Pay eller med kredittkort.
Legger til produkt i handlekurven
Andre likte også disse
Se vårt store utvalg
Japanske kniver
Vi er spesialister på Japanske kokkekniver
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.499 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
639 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.249 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
Ofte stilte spørsmål
For å opprettholde skarpheten på knivene dine anbefaler vi bruk av brynestav eller bryne. En keramisk brynestav er ideell for enkel vedlikehold av eggen, mens et våtstein-bryne er best for å vedlikeholde hele slipefasen. Husk å bløtlegge brynet før bruk og vaske knivene for hånd for å forlenge levetiden på blad og håndtak.
Vi leverer normalt innen 2-7 virkedager, avhengig av hvor du bor. Hvis leveringstidspunktet ikke fremgår av bestillingen, vil vi levere uten unødig opphold, og senest innen 30 dager.
Ja, vi tilbyr en profesjonell slipeservice med over 30 års erfaring. Du kan sende eller levere knivene til oss, og vi sliper dem på tradisjonelle runde steiner eller med bryner, avhengig av knivtype. Prisen er 100 kr per kniv pluss frakt, men ekstra kostnader kan påløpe ved store skader.
Send oss en mail så får du vite når vi forventer varen in.
Ja, du har 14 dagers angrerett fra du mottar varen. Du må gi oss beskjed skriftlig innen denne fristen og returnere varen innen 14 dager etter du har varslet om angret kjøp. Returkostnader dekkes av kjøper, med mindre annet er avtalt.
Rask og trygg levering til Norge og Sverige
Gratis frakt på ordre over 800 NOK
Elsket av tusenvis av mat- og vinentusiaster
Trygg betaling
Ved å fylle ut dette skjemaet samtykker du til å motta e-poster fra oss, og du kan når som helst melde deg av.