Masahiro grønnsakskniver kommer i ulike modeller. I Japan kalles de Santoku, Usuba og Nakiri. Disse knivene er laminert, noen har carbon i eggstålet og noen har rustfri kjerne.
- HRC: 60
- Knivblad materiale: SUS410L
- Bladtykkelse: 2 mm
- Bolster: ja
- *DP behandlet: ja
- Håndtak: Laminert tre
*DP-behandling (Dual Process-behandling) er en spesifikk metode som ofte brukes i produksjon av høykvalitetskniver for å forbedre egenskaper som:
1. Holdbarhet av skarphet: Prosessen gjør at eggen beholder sin skarphet over lengre tid ved å herde stålet optimalt.
2. Motstandsdyktighet mot rust: Behandlingen gir bladet en overflate som bedre tåler korrosjon, noe som forlenger knivens levetid.
Denne typen behandling kombinerer vanligvis varmebehandling og avanserte overflatebehandlingsmetoder, som kan inkludere kryogenisk herding eller polering, for å oppnå et slitesterkt og rustfritt blad.
Hos oss kan du trygt betale med: Vipps, Klarna, Apple Pay eller med kredittkort.
Legger til produkt i handlekurven
Andre likte også disse
Se vårt store utvalg
Japanske kniver
Vi er spesialister på Japanske kokkekniver
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.499 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
639 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.249 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
1.399 NOK
- Enhetspris
- /
På lager
Ofte stilte spørsmål
For å opprettholde skarpheten på knivene dine anbefaler vi bruk av brynestav eller bryne. En keramisk brynestav er ideell for enkel vedlikehold av eggen, mens et våtstein-bryne er best for å vedlikeholde hele slipefasen. Husk å bløtlegge brynet før bruk og vaske knivene for hånd for å forlenge levetiden på blad og håndtak.
Vi leverer normalt innen 2-7 virkedager, avhengig av hvor du bor. Hvis leveringstidspunktet ikke fremgår av bestillingen, vil vi levere uten unødig opphold, og senest innen 30 dager.
Ja, vi tilbyr en profesjonell slipeservice med over 30 års erfaring. Du kan sende eller levere knivene til oss, og vi sliper dem på tradisjonelle runde steiner eller med bryner, avhengig av knivtype. Prisen er 100 kr per kniv pluss frakt, men ekstra kostnader kan påløpe ved store skader.
Send oss en mail så får du vite når vi forventer varen in.
Ja, du har 14 dagers angrerett fra du mottar varen. Du må gi oss beskjed skriftlig innen denne fristen og returnere varen innen 14 dager etter du har varslet om angret kjøp. Returkostnader dekkes av kjøper, med mindre annet er avtalt.
Rask og trygg levering til Norge og Sverige
Gratis frakt på ordre over 800 NOK
Elsket av tusenvis av mat- og vinentusiaster
Trygg betaling
Ved å fylle ut dette skjemaet samtykker du til å motta e-poster fra oss, og du kan når som helst melde deg av.